Uno spettacolo coinvolgente con i butteri e con cavalli e vacche di pura razza maremmana.
Immergersi nell'atmosfera di una fattoria maremmana di fine '800 significa respirare la cultura e la storia di un popolo antico.
Il rapporto ravvicinato con cavalli e bovini bradi trascina lo spettatore in una dimensione a misura d'uomo.
Abbandonarsi per qualche ora allo scenario di una campagna incontaminata, tra il profumo del legno degli steccati e del cuoio delle selle, dove il muggito dei vitelli e lo scalpitio dei cavalli sono gli unici "rumori", aiuta a ritrovare le proprie radici.
La viva lotta in cui la forza umana si confronta con quella dei buoi non è violenza, ma la celebrazione di un rito che avvicina alla natura e ci educa al suo rispetto, unica regola da seguire per chi vive la tradizione di una terra antica.